Dadel notentaart

Deze dadel notentaart is bijna te mooi om op te eten en ook nog eens onweerstaanbaar lekker. Een raw taart met een zoete bodem van dadel, cacao en amandel en daarop een smeuïge laag van cashewnoten en kokos. Pak helemaal uit met het versieren van de taart. Denk aan: vers fruit, kokos, noten en cacao. Als dat geen feestje wordt!

Benodigdheden dadel notentaart:

• Taartvorm (23cm)
• Bakpapier
• Keukenmachine

Ingrediënten dadel notentaart:

Dit recept is voor circa 10-12 puntjes

Bodem:

• 300 gram RAW amandelen
• 300 gram RAW ontpitte dadels
• 1 eetlepel RAW cacao poeder
• RAW kokosolie om in te vetten

Tweede laag:

• 200 gram cashewnoten
• 30 gram RAW kokosolie
• 20 gram RAW lucuma poeder
• 2 eetlepels RAW honing
• 100 gram kokosrasp

Versiering (optioneel):

• RAW kokoschips
• RAW cacao kokos pasta
• RAW cacao nibs
• RAW cacao poeder
• Aardbeien

Bereidingswijze dadel notentaart:

1. Week de cashewnoten een nacht van tevoren, of minimaal 4 uur.
2. Mix de dadels, amandelen en cacao poeder in de keukenmachine fijn.
3. Vet de bodem van de bakvorm in met kokosolie en bekleed met bakpapier. Doe hier vervolgens het dadel amandel mengsel op. Druk aan en zet in de koelkast.
4. Begin nu met de tweede laag. Giet de cashewnoten af en mix in de keukenmachine samen met de kokosolie, lucuma poeder, honing en kokosrasp. Mix tot een glad geheel.
5. Doe het cashewmengsel op de eerder gemaakte laag en zet minimaal 1uur in de koelkast om op te stijven.
6. Haal de taart voor het serveren uit de koelkast en maak af met cacao kokos pasta, kokosrasp en eventuele andere toppings.

DADEL NOTENTAART

Deze dadel notentaart is bijna te mooi om op te eten en ook nog eens onweerstaanbaar lekker. Een raw taart met een zoete bodem van dadel, cacao en amandel en daarop een smeuïge laag van cashewnoten en kokos. Pak helemaal uit met het versieren van de taart. Denk aan: vers fruit, kokos, noten en cacao. Als dat geen feestje wordt!

Recept afdrukken Pin recept

Porties 12 puntjes

Equipment

• 1 Taartvorm
• Bakpapier
• 1 Keukenmachine

Ingrediënten

  

Bodem

• 300 g RAW amandelen
• 300 g RAW ontpitte dadels
• 1 el RAW cacao poeder
• RAW kokosolie om in te vetten

Tweede laag

• 200 g cashewnoten
• 30 g RAW kokosolie
• 20 g RAW lucuma poeder
• 2 el RAW honing
• 100 g kokosrasp

Versiering (optioneel)

• RAW kokoschips
• RAW cacao kokos pasta
• RAW cacao nibs
• RAW cacao poeder
• Aardbeien

Instructies

 

• Week de cashewnoten een nacht van tevoren, of minimaal 4 uur.
• Mix de dadels, amandelen en cacao poeder in de keukenmachine fijn.
• Vet de bodem van de bakvorm in met kokosolie en bekleed met bakpapier. Doe hier vervolgens het dadel amandel mengsel op. Druk aan en zet in de koelkast.
• Begin nu met de tweede laag. Giet de cashewnoten af en mix in de keukenmachine samen met de kokosolie, lucuma poeder, honing en kokosrasp. Mix tot een glad geheel.
• Doe het cashewmengsel op de eerder gemaakte laag en zet minimaal 1uur in de koelkast om op te stijven.
• Haal de taart voor het serveren uit de koelkast en maak af met cacao kokos pasta, kokosrasp en eventuele andere toppings.

Notities

Wist je dat de producten van RAW ORGANIC FOOD te vinden zijn in de meeste gewone supermarkten, zoals Albert Heijn, Jumbo en Plus? Hoe handig! Liever op je deurmat? Shop ze dan online via onze eigen webshop www.foodshop.bio.