Açai bowl

Oh how we love these bowls! Je gooit er elke keer iets anders in. Inspiratie nodig? Lees dan even verder 👇

Ingrediënten
• Eén bevroren banaan (minimaal 5 uur in de vriezer)
• Een klein bakje blauwe bessen
• Flinke scheut kokosdrink
• Een eetlepel RAW açai poeder
• Handje RAW amandelen
• Eetlepel pindakaas
• Handje RAW kokoschips
• RAW honing

Bereidingswijze
Gebruik driekwart van je banaan voor de blender en hou de rest apart. Dit geldt ook voor de blauwe bessen. Mix de banaan, bessen, kokosdrink en açaipoeder tot een glad mengsel. Verhit de pindakaas een beetje om het wat dunner te maken, desnoods met een klein beetje kokosdrink of honing. Doe het mengsel in een mooie kom of grote mok. Leg daar schijfjes banaan op, samen met de bessen. Giet er de pindakaas overheen, de amandelen en vervolgens de kokoschips. Gegarandeerd genieten.