Cacaopoeder is voor veel mensen niet weg te denken uit het keukenkastje. Dit bruine poeder vormt de basis van chocolade en geeft een heerlijke chocoladesmaak aan vele zoete, maar ook aan hartige recepten. Daarbij is het een echt superfood omdat het veel gezondheidsvoordelen bevat. Maar wat is cacaopoeder nou eigenlijk en waarom zou je dit gebruiken? Wij vertellen je graag meer over deze heerlijke boon!
Cacaopoeder wordt gemaakt van cacaobonen die op hun beurt weer aan de cacaoboom groeien. De cacaoboom groeit vooral in landen rond de evenaar. Om poeder van de cacaoboon te maken, worden de cacaobonen geperst. Zo wordt het cacaovet en de cacaomassa, waar de boon uit bestaat, van elkaar gesplitst. Wat overblijft is een geconcentreerd cacaopoeder, vol van smaak en vol vitaminen en mineralen.
Buiten dat cacaopoeder ontzettend lekker is, is het ook nog eens hartstikke goed voor je. Dit poeder barst namelijk van het magnesium. Ja, dat stofje waar je spieren van gaan ontspannen en wat zorgt voor minder spierpijn na het sporten.
Magnesium speelt namelijk een belangrijke rol bij het overdragen van zenuwprikkels naar de hersenen en een goede werking van de spieren. Dat heeft weer een ontspannende werking op de spiermassa. In zekere zin werkt cacao daarom stress verlagend en kan zorgen dat je minder snel overprikkelt raakt.
Ook ijzer is veelvuldig in ons poeder aanwezig, wat weer belangrijk is voor het aanmaken van rode bloedcellen. Als je voldoende ijzer binnenkrijgt, ga je je niet slap voelen. Daarnaast is ons rauwe cacaopoeder rijk aan eiwitten en vezels. RAW streeft naar een zo laag mogelijke bewerkingstemperatuur van haar producten, zodat zo veel mogelijk van deze vitaminen en mineralen bewaard blijven. Wat overblijft zijn producten met hoge voedingswaarde. Een schepje cacaopoeder toevoegen aan je smoothie, yoghurt, pannenkoeken, baksels of koekjes is dus een goed idee. Zo kan jij, bijvoorbeeld, de dag starten met een hoop energie!
We krijgen er geen genoeg van… pannenkoeken! Deze pannenkoeken danken hun chocoladesmaak aan rauw cacaopoeder wat weer vol zit met magnesium, ijzer en eiwitten! Zo ben jij in één keer voorzien van alles wat je nodig hebt. Lekker als ontbijt, powermaaltijd voor je work-out of, gewoon, zomaar tussendoor. Begin de dag met deze pannenkoeken en jouw dag kan niet meer stuk.
Met deze cacao marble cake maak jij gegarandeerd indruk. Niet alleen omdat deze er ontzettend mooi uitziet, ook omdat deze cake helemaal zo slecht niet is! Deze cake is namelijk volledig plantaardig, glutenvrij en bevat daarnaast geen soja. En die groene marmer lijnen? Die komen door het gebruik van RAW Cacaopoeder en RAW Spirulina poeder. Dit groene poeder is volgepakt met eiwitten en antioxidanten. Daardoor is deze cake een verantwoord tussendoortje. Wie ga jij versteld laten staan met deze prachtige cake?
Vegan chocomousse als ontbijt? Yes please! Deze choco heaven is volledig plantaardig, romig en luchtig tegelijk en zit vol voedingsstoffen. Natuurlijk is deze vegan chocomousse ook heerlijk als dessert of maak hem eens als traktatie na een work-out! Deze chocomousse is al in 10 minuten klaar en je hebt er niet veel ingrediënten voor nodig. Ideaal toch?
Heb je nu al zin om deze lekkere cake te bakken? Super gemakkelijk om te bereiden en ideaal als een dessert of lekker tussendoortje. Uit deze cake komen ongeveer 10 tot 12 plakken. Genoeg voor iedereen dus! De cacaopoeder geeft deze cake een enorme boost aan chocoladesmaak en zit ook nog eens bomvol eiwitten, vezels, ijzer en magnesium! Goed voor het lichaam en geest ;).
Cake lovers opgelet! Deze bounty taart is niet alleen ontzettend lekker. Deze ik ook nog eens een lust voor het oog. De drie lagen zorgen voor dat echte wow-effect en bounty feeling! Daarbij zit deze bounty taart ook nog een boordevol vezels, eiwitten en omega-3! Dat maakt het eten van deze taart zo slecht nog niet! Voor wie ga jij ‘m maken?
Een ochtendhumeur? Onmogelijk wanneer je de dag begint met deze heerlijke oatmeal ontbijtkoekjes met cacao. Wist je dat het eten van rauwe cacao of chocolade zorgt voor een toename in de productie van endorfine in je hersenen waardoor een geluksgevoel ontstaat! Het eten van cacao of chocolade helpt dus écht mee aan een geluksgevoel! Win-win situatie toch?
