De natuur biedt ons onmisbare en goed opneembare voedingsstoffen. Binnen het raw food-principe bestaan een aantal variaties, die gecombineerd ervoor zorgen dat lichaam en geest optimaal gevoed worden.
Raw vers: genoeg (biologisch) groente en fruit binnenkrijgen is essentieel voor een goede gezondheid! Kies waar mogelijk voor biologisch.
Raw gedroogd: bessen en fruitsoorten worden gedroogd onder de 46 graden. In principe worden onze producten door de zon gedroogd, dit zorgt ervoor dat allen voedingsstoffen behouden worden.
Raw noten: noten zijn een uitstekende bron van anti-oxidanten en mineralen als magnesium, kalium en zink. Daarnaast bestaan ze voor meer dan 50% uit omega-3 onverzadigde vetten. 60 Gram noten per dag (twee handjes vol) geven je voldoende voedingsstoffen voor een dag. We raden aan om noten eerst een nacht te weken in verband met fytinezuur.
Raw gekiemd: gekiemde zaden zijn een belangrijke bron van eiwitten en vitamines. Zelf zaden of tarwegras kiemen is niet moeilijk.
